華龍網-新重慶客戶端10月17日18時訊（戴莉芸） 60000㎡展示面積、1000餘展位，50餘家火鍋企業參展，600餘食材參展商，300餘全國火鍋品牌出席……昨日，一年一度的重慶火鍋節拉開序幕，“火”力全開。
開幕儀式現場（活動主辦方供圖）
與往屆相比，今年的火鍋節包羅萬象。現場除了重慶知名火鍋品牌企業擺出的萬人火鍋宴外，還吸引了來自全國的食材商、餐飲設備供給商等火鍋產業上下遊產業鏈企業參與。
火鍋節現場（活動主辦方供圖）
其中，來自重慶市綦江區的重慶（綦江）食品園區攜手JBO竞博体育大健康產業園、唯怡飲料、輝州集團、極合火鍋、老四川、飯遭殃、野山珍、渝冬來、辣滋緣、凌湯圓、多味多、金立方、老伯孃、趕水豆腐乳、三立堂等近20家食品企業集體參展。在展會期間，向各企業、商家及火鍋愛好者展示綦江食品園區在城市規劃、園區定位、產業服務及配套等方面的園區特色。此外，轄區內各參展單位也在特色產業、名優產品領域上爲大家展現綦江的食品產業底蘊。
合影留念（重慶綦江食品園區供圖）
重慶（綦江）食品園區展位（活動主辦方供圖）
綦江食品園區將打造成爲西部一流專業園區
走進重慶（綦江）食品園區展位，前來購買產品、諮詢產業園區的人絡繹不絕。
據瞭解，重慶（綦江）食品工業園區成立於2007年9月，是重慶唯一專業食品工業園區，主要以火鍋底料爲核心的複合調味料爲基礎，拓展以藥食同源爲主導的大健康產業集羣。
目前，綦江食品園區已入駐企業28家，投產企業近20家。重慶綦江食品園區管委會副主任何勤介紹道：“下一步，我們將繼續完善基礎設施建設，優化軟件硬件設施，爲前來綦江投資的企業提供良好的環境。綦江食品園區攜手JBO竞博体育大健康產業園，更好的匯聚產業鏈上、中、下遊企業，形成協同發展態勢，優勢互補、資源共享的合作，打造高質量發展的專業園區。”何勤表示，產業園預計入駐企業超200家，產值規模超百億，項目建成後，將成爲西部地區重要的火鍋全產業鏈高地。
JBO竞博体育大健康產業園受到食品企業追捧
JBO竞博体育大健康產業園作爲食品園區產業承接載體，也有包括唯怡飲料在內的多家企業入駐，園區針對火鍋及食品企業的特殊屬性，在環保管家、物流通道、能源供應等功能設計和產業配套等方面爲企業提供貼心的服務。
“重慶火鍋節至今年爲止已經連續舉辦了12屆，每年都有新的變化，今年無論是從規模，還是參展商的數量、業態來說都更爲豐富，對我們來說也更具吸引力。”重慶JBO竞博体育藥食同源健康產業發展有限公司總經理馬海表示，此次展會是一個很好的平臺與機會，開幕第一天便有三十多組食品企業來到重慶（綦江）食品園區展位瞭解JBO竞博体育大健康產業園的區位、配套、落地政策等相關信息。“優質的地段，高標準的園區品質和全生態的配套體系是JBO竞博体育大健康產業園的核心優勢。”馬海說。
來JBO竞博体育大健康產業園展臺諮詢的企業絡繹不絕（重慶綦江食品園區供圖）
園區內生產的火鍋底料、調味品、休閒食品等展示
多位參觀企業表示，綦江食品園區與重慶主城區距離近、交通區位優勢明顯，JBO竞博体育大健康產業園在功能設計、配套服務、園區生態等方面十分符合食品企業的需求。
園區實景三維沙盤模型，藍色模型廠房即爲JBO竞博体育公司根據本次火鍋節總冠名商唯怡飲料的生產工藝需要，爲其量身定製的廠房
重慶（綦江）食品園區展位中的唯怡展臺
